Рецепти

Бърза яхния с белен боб Krina

Бърза яхния с белен боб Krina

Съставки


  • 400 г Боб белен Krina Natural Choice
  • 2 средни глави лук
  • 2 зелени чушки
  • 2 червени чушки
  • 2 големи домата
  • 3 скилидки чесън
  • 3 моркова
  • 3 супени лъжици брашно
  • 1 супена лъжица червен пипер
  • 60 мл олио
  • ½ връзка магданоз
  • ½ джоджен
  • 4-5 стръка прясна чубрица
  • Сол на вкус
  • Черен пипер на вкус

Приготвяне


  1. В тенджера сложете беления боб, след което прибавете нарязаните на кръгчета моркови, нарязания на ситно лук и нарязаните на по-големи кубчета чушки.
  2. Добавете олиото, налейте 1,5 л гореща вода и оставете да се вари 30-35 мин.
  3. В купичка със студена вода разтворете брашно и червен пипер, след което разбърквате до хумогенна смес и я прибавете към боба.
  4. Добавете нарязаните обелени и изчистени от семките домати, след което разбърквате.
  5. Оставете да поври още няколко минути, като през това време нарежете на ситно магданоз, джоджен, чубрица и прибавете към яхнията.
  6. Добавете също сол и черен пипер, разбърквате хубаво и отстранете от котлона.
Белен боб Боб