Съставки:
- 400 г Боб белен Krina Natural Choice
- 2 средни глави лук
- 2 зелени чушки
- 2 червени чушки
- 2 големи домата
- 3 скилидки чесън
- 3 моркова
- 3 супени лъжици брашно
- 1 супена лъжица червен пипер
- 60 мл олио
- ½ връзка магданоз
- ½ джоджен
- 4-5 стръка прясна чубрица
- Сол на вкус
- Черен пипер на вкус
Приготвяне:
- В тенджера сложете беления боб, след което прибавете нарязаните на кръгчета моркови, нарязания на ситно лук и нарязаните на по-големи кубчета чушки.
- Добавете олиото, налейте 1,5 л гореща вода и оставете да се вари 30-35 мин.
- В купичка със студена вода разтворете брашно и червен пипер, след което разбърквате до хумогенна смес и я прибавете към боба.
- Добавете нарязаните обелени и изчистени от семките домати, след което разбърквате.
- Оставете да поври още няколко минути, като през това време нарежете на ситно магданоз, джоджен, чубрица и прибавете към яхнията.
- Добавете също сол и черен пипер, разбърквате хубаво и отстранете от котлона.