Ingrediente
- 3/4 cană Orez Balance Krina
- 500 g foi de plăcintă
- 3 căni apă
- 200 g brânză
- 250 ml lapte
- 1 linguriță praf de copt
- 4 ouă
- 50 g unt
- 50 ml ulei
- vârf de sare
- 1 ou pentru uns
Mod de preparare
- Fierbeți orezul în apă cu un praf de sare, apoi lăsați-l la răcit.
- Răsturnați-l într-un bol adânc și adăugați brânza mărunțită, laptele și praful de copt.
- Bateți cele patru ouă și turnați-le peste orez și brânză, amestecând totul.
- Topiți untul și adăugați uleiul peste el, apoi luați o tavă potrivită și ungeți-o.
- Împărțiți foile de plăcintă în trei părți egale.
- Prima parte de foi de plăcintă puneți-o în tavă, ținând cont că trebuie să lăsați foile să iasă puțin în afara tăvii, veți înveli plăcinta cu ele.
- Le ungem și punem jumatate din amestec peste foi.
- Puneți a doua parte de foi de plăcintă peste amestec.
- Ungeți foile. Turnați restul de umplutură și puneți deasupra a treia parte de foi de plăcintă. Ungeți din nou foile și înfășurați plăcinta.
- Bateți oul rămas și ungeți cu el partea superioară a foii de plăcintă. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 30-40 de minute.
- Dacă vă îngrijorați că plăcinta începe să se ardă, acoperiți-o cu folie.
- Când este gata, scoateți din cuptor și lăsați să se răcească, acoperind-o cu un prosop.
- Serviți cu iaurt de băut sau sucul dvs. preferat.