Rețete

Orez Balance cu carne de porc în stil slav

Ingrediente

  • 1 cană orez Balance Krina
  • 800 g carne de porc
  • 500 g ardei roșu
  • 300 g roșii
  • 3 cepe
  • ½ legatură pătrunjel
  • 1/3 linguriță ulei
  • 1 linguriță boia
  • ¼ linguriță piper

Mod de pregătire

  1. Spălați carnea și tăiați-o în bucăți mari.
  2. Curățați ceapa și tocați-o mărunt.
  3. Încălziți uleiul într-o tigaie sau o cratiță mare, adăugați ceapa și carnea de porc și prăjiți aproximativ 5-6 minute, amestecând continuu.
  4. Spălați ardeii și tăiați-i în fâșii groase, iar împreună cu orezul spălat și scurs, adăugați la carne. Condimentați cu sare, boia și piper și amestecați bine.
  5. Curățați roșiile și tăiați cubușețe, apoi adăugați-le și pe ele la carne și orez, amestecând.
  6. Dupa ce lichidul se evaporă din amestec, turnați totul într-o tavă, adăugați 2 lingurițe de apă și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 40-50 de minute până orezul și carnea sunt fierte complet.
  7. Înainte de servire, decorați cu pătrunjel tocat mărunt.
Orez Orez Balance