Ingrediente
- 400 g carne tocată
- 200 g Orez Balance Krina
- 4 ardei grași
- 2 dovlecei
- 1 roșie
- 1 vânătă
- 1-2 morcovi
- 1 ceapă
- 1 cățel de usturoi
- smântână
- ulei de masline
- sare, boia, mentă
Mod de preparare
- Curățați de miez cei doi dovlecei, roșia, ardeii, vinetele și lăsați totul deoparte.
- Prăjiți în puțin ulei de măsline ceapa, usturoiul, morcovii tăiați mărunt și carnea tocată.
- Adăugați orezul Balance, sare, piper și boia după gust.
- Turnați 2 căni de apă clocotită și lăsați la foc mic timp de 10 minute.
- Umpleți legumele cu umplutura rezultată din amestecul de mai sus și aranjați-le într-o tigaie.
- Tăiați mărunt miezul legumelor curățate mai sus, amestecați cu smântână și sare și turnați peste legumele umplute.
- Coaceți în cuptor la temperatură moderată până când este mâncarea este gata.