Ingrediente
● 800 ml lapte
● 200 g orez Krina Balance
● 1 plic de zahăr vanilat sau câteva picături de esență de vanilie
● 100 g zahăr
● 1 praf de sare
● Fructe pentru decor (de exemplu, fructe de pădure, felii de banană sau bucatele de mango)
● 200 g orez Krina Balance
● 1 plic de zahăr vanilat sau câteva picături de esență de vanilie
● 100 g zahăr
● 1 praf de sare
● Fructe pentru decor (de exemplu, fructe de pădure, felii de banană sau bucatele de mango)
Mod de preparare
- Clătește orezul sub jet de apă rece până când apa devine clară. Aceasta va ajuta la eliminarea excesului de amidon și va asigura o textură fină a desertului.
- Într-o oală mare, adaugă laptele și orezul clătit. Adu amestecul la fierbere la foc mediu, amestecând ocazional pentru a preveni lipirea.
- După ce începe să fiarbă, redu focul la minim și lasă să fiarbă încet, amestecând frecvent, timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când orezul este moale și a absorbit majoritatea laptelui.
- Adaugă zahărul, zahărul vanilat sau esența de vanilie și un praf de sare. Amestecă bine și continuă să gătești pentru încă 5 minute, până când toate ingredientele sunt bine combinate și orezul are o consistență cremoasă.
- Odată gata, scoate orezul cu lapte de pe foc și lasă-l să se răcească puțin. Poate fi servit cald sau rece, în funcție de preferințe.
- Împarte orezul cu lapte în cupe sau boluri de servire.
- Spală și pregătește fructele alese pentru decor. Taie-le, dacă este necesar, în bucăți potrivite.
- Decorează fiecare porție de orez cu lapte cu fructe proaspete chiar înainte de servire pentru a adăuga un plus de culoare și textură.