Ingrediente
- 200 g orez Krina Balance
- 4 pulpe inferioare de pui
- 20 g unt sau ulei
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 1 ardei
- 5-6 linguri de ulei
- 2 lingurițe de sare
Mod de preparare
- Preîncălzește cuptorul la 180°C.
- Curăță și toacă ceapa mărunt.
- Curăță morcovul și taie-l în rondele subțiri sau cuburi mici, în funcție de preferință.
- Spală ardeiul, înlătură semințele și tăie-l în cuburi sau fâșii.
- Se spală orezul.
- Crestează pulpele de pui.
- Pune toate ingredientele într-un vas de yena.
- Condimentează cu o linguriță de sare și amestecă bine.
- Adaugă apă, cât să acopere tot.
- Acoperă vasul de copt cu un capac sau folie de aluminiu.
- Dă la cuptor pentru aproximativ 45 de minute, sau până când orezul este complet gătit și puiul este suculent și bine pătruns.
- Îndepărtează capacul și mai lasă la cuptor pentru încă 10 minute pentru a rumeni pulpele de pui.
- Scoate vasul din cuptor și lasă să se odihnească câteva minute înainte de servire.
- Servește cald, decorând cu pătrunjel proaspăt tocat dacă dorești.