Ingrediente
- 200 g Orez Balance Krina
- 2 buc. file de curcan
- o mână de stafide
- 1 morcov
- 1 ardei gras
- 1 legătură ceapă verde
- 1 legătură pătrunjel proaspăt
- 50 ml ulei de măsline
- 3 căni de apă
Mod de preparare
- Luați o tigaie mare și ungeți cu ulei de măsline.
- Tăiați cubulețe carnea și toate legumele și adăugați-le în tigaie.
- Adăugați orezul, 3 căni de apă și uleiul de măsline.
- Presărați uniform stafidele. Înveliți cu folie alimentară și coaceți până când orezul se umflă.
- Cu zece minute înainte ca mâncarea să fie gata, înlăturați folia alimentară pentru a se rumeni ușor desupra.
- Dacă doriți, puteți adăuga măsline.
- Descoperiți mai multe rețete de la Bilyana în cartea ei „Gătește sănătos cu Bilyana Yotovska”.