Ingrediente
- 250 g orez Balance Krina
- 12-15 frunze de varză murată
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 60 g prune uscate
- 4-5 linguri ulei
- 1 linguriță boia
- 600 ml supă de legume
- 1 cremă de
- ½ linguriță piper
- pătrunjel proaspăt
Mod de preparare
- Încingeți ulei într-o tigaie și adăugați ceapa și morcovul tăiate cubulețe. Condimentați cu sare și fierbeți timp de 4-5 minute. Apoi adăugați orezul și fierbeți încă aprox. 2 minute până devine translucid.
- Adăugați prunele tocate și condimentați după gust cu boia. Amestecați și turnați 2/3 din supa de legume. Când ajunge în punctul de fierbere, lăsați la fiert pentru 8-10 min. În fiecare din frunzele de varză murată, puneți câte 2 linguri din umplutură și rulați fiecare frunză strâns.
- Aranjați într-o tavă și turnați peste supa de legume care v-a rămas. Acoperiți cu folie din aluminiu și coaceți 30-35 min. în cuptorul preîncălzit la 200 °C, apoi încă 30 min. fără capac.