Ingrediente
- 4-5 buc. ardei grași
- 1/2 ceapă
- 1 cană Orez Balance Krina
- 250 g carne tocată
- 1 morcov
- 1 ceșcuță mazăre
- 2 linguri ulei
- pătrunjel
- sare
- chimion
- piper
- boia
Mod de preparare
- Luați o cratiță potrivită sau o tigaie adâncă și puneți la încins uleiul, apoi tocați mărunt ceapa și morcovii. Adăugați-le în uleiul încins, adăugați carnea tocată și mazărea și fierbeți câteva minute.
- Curățați și spălați orezul, adăugați-l la legume și amestecați.
- Adăugați în două etape câte o linguriță de apă.
- Gătiți timp de aproximativ 10 minute și opriți focul, lăsați umplutura pe aragaz, adăugați sarea, pătrunjelul și restul condimentelor.
- Curățați ardeii de semințe și umpleți-i cu umplutura rezultată mai sus.
- Aranjați ardeii într-o tavă de copt și turnați peste ei un pahar cu apă.
- Preîncălziți cuptorul la 200 de grade cu încălzire inferioară și superioară, coaceți ardeii aproximativ 20 de minute. Recomandăm ca atunci când observați că sunt gata pe o parte, să îi întoarceți cu grijă pentru a se găti și pe cealaltă parte - astfel vor fi copți pe ambele părți.